에어 프라이어를 살때는 부푼 기대감이 있었다.
그랬다. 기름없이 건강하게 맛있게 튀김요리를 할수 있다니, 이게 말이 돼?
그래, 너무 기대한거지.
오븐의 원리를 이용한 에어 프라이어라니 결국 '튀김' 요리라기보다 '구운' 요리에 가깝다는걸 뒤늦게 파악했다.
그래도 이정도면 Not Bad!
겉은 바삭바삭,,이 맞고요,
속은 촉촉...보다는 뻑뻑에 가까운.
뭐, 내 솜씨가 이정도밖에 안되는걸수도.
요리 잘하는 사람에겐 그 어떤 도구에도 손맛을 내는 법이니까.
그래도 절반 이상의 성공,
아쉬운대로 먹기엔 맛있는 맛이라규!
한상 조촐하게 차려냈다.
돈가츠엔 양배추 샐러드와 미소스프가 곁들여져야 제맛.
피처링은 참깨를 품은 돈가스 소스로~ ^^
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