한동안 한국에서 엄마가 보내준 갓뚜기 누릉지 맛에 빠져 열심히 먹었었는데
워낙 다른제품에 비해 오뚜기 누릉지가 비싼 편이기도 하지만 우편료까지 따지면 만만치 않은 가격이라 이젠 내가 해결해보겠다고 지난번 미국 오실때 누릉지도 사오시겠다는걸 거절했다....가 살짝 후회했다는 ㅋㅠㅠ
그리고 구입한 에어프라이기로 누릉지 만들기 도전~
시트지에 찬밥을 얇게 살살 퍼트려 꾹꾹 눌러주며 펴준다.
화씨 370도, 20분씩 앞뒤로 노릇노릇 구워준다.
바삭한 누릉지를 잘라 진공그릇에 넣어두면 끝
오다가다 간식으로,
아침엔 부드러운 누른밥으로
가끔 저녁 삼겹살을 먹고난뒤 입가심으로 한그릇 뚝딱.
갓뚜기 누릉지에 결코 밀리지 않은, 이 구수함은 무엇?
바로 엄마의 손맛? 아닌 주부 15단의 '이없으면 잇몸으로' 정신무장된 생존의 맛 ㅋ
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