Sleepyhead’s daydreams

메모리얼 데이 공휴일은 우리에겐 사시미데이?!ㅎㅎ

남편의 제안으로 그야말로 활어회(울동네는 읍다 ㅠㅠ)  먹겠다고...달려달려~ 

뉴저지로 4시간 달려간 이곳 '바다이야기'는 작년 여름에 갔다가 밤 8시에도 대기손님 대여섯팀까지 주르륵 있는걸보고 포기해야만 했던 나름 유명 식당. 오늘은 도착 30분전(에만 가능) 전화 요청까지 완벽하게 마친후..마침내 성공~ 

밤 7시 반쯤 도착, 다행히 빈 테이블이 보이더니..

우리가 앉고 음식나올때즈음엔 좌석이 꽉꽉..대기가 줄줄~ 

회의 종류는 모듬회, 활어회, 그리고 요리사 맘대로 상차림 오마카세 세종류,

우리는 무조건! 미국에서 먹기 힘든 활어회를 선택~ 오 예~~~~

한상차림이 시작되었다. 

야채는 기본 

새콤달콤 쭈꾸미 샐러드

담백한 생선구이 한마리

내가 좋아하는 달걀찜....은 왜 집에서 하면 이런 비주얼이 안되는걸까?? 

 칼칼한 국물맛이 끝내줬던  맛도 크기도 실한 홍합탕 

내가 제~~~~일 좋아하는 멍게, 해상, 전복, 석화 사총사~~

오늘의 서비스라던....연어,광어? 초밥.

이 조합, 좀 이상하지만..에다마메, 새우 그리고 슈마이

....는 자칫 배부름의 주범이 될수도있어 오늘만은 멀리했다는. ^^

드뎌,,,활어회 쇼타임?! 

드라이아이스로 눈은 즐겁게, 회는 신선하게..

마끼는 도저히 감당이 안된다.

눈물 머금고 포기~ 

입가심 후식으론 오렌지와 허니듀

배통통 두드리면 나오니 이미 어둠이 짙게 깔린...'바다이야기'가 저편에~

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매운탕은 도무지 먹을수 없어 포장해줄수 있냐고 물었는데..

감사하게도 이렇게 친절한 레서피까지 붙여 정성껏 포장이라니...

많은 사람들이 못먹고 들고 가나보다. 

야채따로, 각종 해산물 따로 그리고 다대기양념 따로~

레서피대로 보글보글 끓여낸..

한끼 식사에 손색없는 푸짐한 해산물 가득 해물탕.

다음날 먹으니 더욱 맛있었다는. 

올만에  한국적인 싱싱 활어회를 맛보았다. 

가격은 좀 쎄지만,,,,맛도 서비스도 최고~👍  올만에 기분좋은 일식 한끼 만끽~~😉