Sleepyhead’s daydreams

얼마전 Lia 쌤이 아끼던 라디오가 망가졌다며 버려야한다고 무척 속상해했다.

이 라디오는 교수였던 Lia쌤 남편분이 수십년전 한국 모대학 교수로 2년여 상주하던 그때에 구입했던 것으로 남편의 유품이었다. 라디오는 타이완 제품, 아답터는 한국산이다.  

혹시나 하는 맘으로 공돌이(?남편 미안~ ㅎㅎ) 남편에게 잠시 의뢰(?)해보겠다고 집으로 들고왔는데..

가뿐히 고쳐준 남편, 라디오 심폐소생 성공적~ 

너무도 기뻐하던 Lia쌤은 진심 고마웠던지 그로서리 마켓에 간김에 샀다며 고친 라디오를 전해주러 간 나에게 폴란드 소시지 두덩이와 커피를 한통 안겨주었다.

인스턴트 잉카커피는 100% 천연 치커리와 보리 등으로 만든 카페인 없는 커피로 불면증, 고혈압 특히 위장 장애를 일으키지 않는 커피답지않은 살짝 보리차맛이나는 커피다. 

얼마전 리아쌤 집에서 마셔보고 좋아했었는데 그걸 잊지않았나부다. 그 세심한 마음이 더 감사하다.

찬물에도 잘 녹는 이 커피를 맛있게 먹는 방법은 간단하다. 

크림커피를 좋아하면 우유에, 블랙을 원하면 맹물에 이 잉카커피를 적당히 풀고 그 속에 아이스크림을 빠트려 먹으면 뼛속까지 시원한 아포카토가 된다.  가장 좋은 조합은 초코렛이 박혀있는 커피맛 아이스크림, 하겐다즈를 추천한다. 

더운 여름엔 한잔 들이키고나면 머릿속부터 발끝까지 시원해지는 느낌?! 더위사냥으로 최고다. 

훈제된 소시지는 훈제향이 가득한것이 식감도 좋고 특별한 요리없이 그냥먹어도 진짜 맛있다.

아침 비가 잠깐 왔었는데..장볼때 그로서리 마켓에서 우산을 넣으라고 걸어둔 비닐을 들고왔다는 친절한 설명과 함께 

그속에 커피통을 넣어 이쁘게(!) 포장해서 건네준다.

재밌어서 내마음에 저~장을 위해 꺼내기전 한컷~ ㅋㅋ

훈제된 Made by Polish 소시지.

맛을보니 그동안 가공소시지는 취급조차 안하는 리아쌤이 비로소 이해가 되었다는..^^

울집에서 두블럭 떨어진 곳에 위치한.. 

얼마전 알고 나의 완소 맛집 리스트중 하나,,,,로 선정(!) 된 정통 중화요리점, A & J

일단 아침 메뉴가 싸고 다양하다.

일반 중국식당답지않게(?) 깔끔하고 오너와 서버들이 왕친절하다.

때론 오래 대기해야할때도 있고, 반드시 현금을 내야하는 불편함이 있지만 이정도 감수할 만큼 음식맛도 좋다.

아침메뉴...이름은 기억못하지만 쫄깃한 식감과 짭쪼름한 맛의 빵.

▲ 찹쌀로 만든..롤 

달달한 땅콩과 쌀의 조화가 신기하게 감칠맛이 난다 ▼ 

공갈빵? 혹은 도넛?? 그리고 아무 맛이 나지않는 깨를 무친 찹쌀..떡..같은. 

특제 홈메이드 소스의 비빔누들..맛이 정말 내입에 딱~맞는. 

이 식당에서 손꼽히는 입맛저격 아이템. 

찹쌀 도넛....은 아니고 빵...도 아니고 흠. 🤔

저 안에 앙꼬있다.

모양은 다르지만 튀김만두

그중 실패한 찐만두..피가 너무 두꺼워~  🙅🏻‍♀️

진정한 중국짜장...조금 짜고 중국음식 특유의 향이 베어있는 짜장소스

한국짜장과 사뭇다른 얇은 면발 그리고 숙주가 낯설지만..

나름 특별한 짜장을 먹은 기분~ 나쁘지 않아. ^^ 

싸다. 맛있다. 친절하다.

3박자를 모두 갖춘,,,,, 다음을 기약하게되는 식당. 그뤠잇!!! 

며칠전 장보러 갔다가 집어(?)온 라벤더(좌)와 하이야신스(중) 그리고 바질(우) 화분.

그리곤  햇살 한줌 받으며 며칠새 이리도  활~짝 핀 하이야신스!

우리집 거실에 보랏빛 향기가 폴폴, 봄내음이 가득해졌다.

색깔마다 다양한 꽃말을 지닌,

백색은 사랑하는 행복

청색은 사랑의 기쁨

적색은 내 마음에 당신의 사랑이 머물러있어요...

노랑색은 용기, 승부,

그리고 

보라색은 영원한 사랑...이란다.

꽃말을 알리듯 신기하게도 하트모양으로 핀 하이야신스, 

  색깔도 꽃말도, 향기도 내맘에 쏘옥~

한가지 흠이라면 생명력이 짧아도 느~무 짧다. ㅠㅠ 

얼마전 한국 프로그램 '맛있는 녀석들'을  시청하다가 

인도음식,,,Dosa가 소개되는것을 보고 친절한 울남편이 찾아낸 그 Dosa를 파는 인도식당. Hooray!!!

도사는 쌀반죽과 렌틸콩을 섞어 발효시킨 일종의 크라페 형태인 인도 남부음식으로 밀가루대신 쌀로 반죽한다는것이 특징.

울집에서도 머지않은곳에 있어 안성맞춤

여러종류의 도사가 있다.

맛녀석 추천대로..(물론 한국에서 파는 인도음식과는 사뭇 다를수 있겠지만. ㅎㅎ)  Masara Dosa와  

 치즈가 들어있는 Paneer Dosa를 선택했다.

쌈바(Sambar)소스, 코코넛소스 등 다양한 소스와 매운 커리와 함께 나온 치즈가 들어있는   Paneer Dosa

치즈를 넣은 Paneer Dosa

겉으로 보면 두가지 종류의 도사가 모두 똑같다. 

삶은 감자에 향신료로 맛을 낸  속재료를 넣은...Dosa의 종류중 가장 기본이라는 'Masala Dosa'

그러나 개인적으론 치즈를 넣은 Paneer Dosa가 취향저격~

인도음식점에 가면 입구 테이블에 대체로 비치되어있는 입가심용 향신료.

빨강, 흰색 알갱이의 정체는 모르겠고 저 대부분을 차지하는 초록색 알갱이는 펜넬 씨드(Fennel Seed)다 . 

한숟갈 푹~ 퍼서 씹어주면 입안가득 달콤하고 상쾌함이 전해진다. 

향신료가 낯선 이들에겐 그 향이 안맞을수도 있지만 씹다보면 이상하게 중독성이 있다는. ㅎㅎ